垫江县位于重庆中部地区垫江县农业产业融合，这里油菜、榨菜、晚柚等特色农产品资源十分丰富，而推动农业全产业链融合发展乃是提升农业竞争力以及农民增收的必然经过的道路。当下，国内多个地方都在探寻农业转型升级的新途径，从西安都市农业依靠品牌振兴乡村，到鲁甘两省展开的农产品加工产业链合作，这些都给垫江提供了有帮助的参考范例。结合本地实际状况，我觉得垫江农业产业融合的重点应当在产业链进行延伸、开展精深加工以及进行品牌营销等方面用力，把“小榨菜”做出“大文章”来。
垫江榨菜如何延伸产业链
垫江的传统优势产业是榨菜，过去农户主要将青菜头卖给外地加工企业，利润的大头被中间环节拿走，要改变这种状况，就必须向产业链上游的种苗繁育以及下游的精深加工两端进行延伸，可以与西南大学等科研机构合作，建立青菜头良种繁育基地，以此提升种苗质量，有地方实践显示，依靠产学研成果转化以及品牌建设，农业产业集群正在加速形成，同时鼓励本地企业发展榨菜深加工，从简单的盐渍加工朝着调味品、即食食品等领域去拓展，把更多的附加值留在县域。
农产品加工能否再升级
第一句：连接生产跟市场的关键环节是农产品加工。第二句：垫江当前加工企业规模不大 ，产品同质化情形严重 ，要破解这一瓶颈就得借助招商引资引入有实力的食品加工企业垫江县农业产业融合，促使本地企业技术升级。第三句：山东、甘肃不久前举办的特色农产品及食品加工产业链合作对接会 ，是经由跨区域产业链合作达成延链补链的有益尝试。第四句：垫江同样能够主动对接成渝地区大型食品企业 ，去发展榨菜、晚柚的精深加工 ，开发榨菜酱、柚子茶、柚子精油等高附加值产品 ，以此提升产品附加值。
农村电商如何打通销售渠道
即便产品优良，也需实现销售出去的目标。鉴于农村电商呈现出蓬勃发展的态势，有增多趋势的新农人将手机视作“新农具”，借助直播带货行径向全国范围来销售农产品。垫江能够参考借鉴青岛即墨的做法，按照一定周期去组织农村电商培训班，进而培育出本地的电商人才。并且，要对县乡村三级物流体系予以完善，以此来降低农产品上行所产生的成本。福建漳州凭借“快递 + 特色农产品”模式，成功处理解决了蜜柚、花木的流通方面所存在的难题。垫江绝对是能够复制此种模式的，以便让榨菜、晚柚在网络上销售得更远且更火。
要是你同样身为重庆周边地区的种植户或者农业从业者，你认为垫江榨菜想要切实地走向外面，最先需要突破的究竟是加工技术，还是品牌营销？欢迎于评论区留言展开交流，要是觉得文章有帮助可别忘了点赞并转发。
